Kaj je Erithritol CAS 149-32-6?
Eritritolspada v razred spojin, imenovanih sladkorni alkoholi. Proizvajalci hrane uporabljajo številne sladkorne alkohole, kot so ksilitol, sorbitol in maltitol. Večina jih deluje kot sladila z nizko kalorijami v izdelkih brez sladkorja ali z nizkim sladkorjem.
Večina sladkornih alkoholov najdemo v majhnih količinah v naravi, zlasti v sadju in zelenjavi. Zaradi načina strukturiranja te molekule lahko spodbudijo receptorje sladkega okusa na jeziku.
Eritritol, eritrola je 60–70% tako sladka kot saharoza (namizni sladkor), vendar je skoraj nekaloričen, ne vpliva na krvni sladkor, ne povzroča zobnega gradiva in ga telo delno absorbira, izloče se v urinu in iztrebki.
Je eritritol dober ali slab za vas?
Na splošno se zdi, da je eritritol dobro alternativno sladilo. Vsebuje skoraj brez kalorij in ima 70% sladkorja sladkorja.
Študije na ljudeh so večinoma pokazale zelo malo stranskih učinkov, čeprav so bile nekatere v zadnjem času najdene in potrebujejo nadaljnjo študijo. Študije, v katerih se živali hranijo z ogromnimi količinami eritritola, dolgo ne kažejo škodljivih učinkov.
Uporaba sladil hrane eritritol
1. Eritritol v prahuNajdemo ga v tortah, piškotih in piškotih na ravni do 10% in lahko znatno izboljšajo stabilnost pečenja in rok trajanja.
2. Uporaba eritritola za prehrano v pekovskih izdelkih povzroči gostejša testa in mehkejše izdelke.
3. Lahko zmanjša nastanek pigmenta v pecivah.
4. Je nehigroskopska (ne absorbira vlage v zraku) v slaščicah in ima dober sijaj, značilnosti loma in značilnosti taljenja dovoda.
5. V nekaterih bombonih (na primer Fudge in Fondant) se lahko skupaj z maltitolom uporabi za dobro nadzor kristalizacije.
Zakaj izbrati nas?
Tovarniška prednost:
1. Podjetje je specializirano za storitve raziskav in razvoja, predelave, proizvodnje in OEM/ODM, v strogem skladu s proizvodnimi standardi GMP za proizvodnjo
2. Oprema in tehnologija: s 30.000 kvadratnimi metri sodobne proizvodne delavnice in tehnološkega laboratorija, opremljenega z različno vrhunsko natančno opremo, hkrati pa z znano znanstveno raziskovalno skupino iz mnogih držav za razvoj mednarodnih najvišjih patentiranih tehnologij
Ste pripravljeni za nakup? Pošljite nam e -poštno sporočilo za ponudbo ali vzorce! 📧sales@gneebio.com
Kliknite tukaj, da pošljete poizvedbo
o nas
Gneebioje profesionalni proizvajalec kemičnih in globalnih dobavitelj, specializiran za proizvodnjo in izvoz visokokakovostnih industrijskih in finih kemikalij. Naš portfelj izdelkov zajema široko paleto ključnih materialov, vključno z organskimi topili (na primer 1-oktanol CAS: 111-87-5, 2-oktanol, naftni toluen in stirenski monomeri), anorganske kemikalije (na primer natrijeva hipohloritska praška), in energijsko hipokloritsko prah.
Cene:
Večja naročila=boljše cene. Povejte nam svojo zvezek za tekmovalni citat.
Embalaža in hitrost:
Pridobite si pot: bobni, IBC -ji ali Tanki ISO. Večina naročil pošilja v 15-25 dneh.
Varen in skladen:
Vsi izdelki se strogo držijo mednarodnih varnostnih in okoljskih predpisov.
Papir za izdelke:
MSDS (SDS) in COA Dokumenti, pripravljeni za vsako pošiljko.
